ıspanaklı rulo pasta ne demek?

Ispanaklı Rulo Pasta

Ispanaklı rulo pasta, görünümü ve lezzetiyle dikkat çeken, hem tatlı hem de tuzlu olarak hazırlanabilen bir pasta'dır. Temelde, ıspanak püresi ile hazırlanan yeşil renkli bir pandispanya tabanı ve çeşitli krema veya peynir dolgusu içerir.

Temel Özellikleri:

• Pandispanya: Ispanak püresi, yumurta, un ve şeker gibi malzemelerle hazırlanır. Ispanak, pastaya hem renk hem de hafif bir lezzet katar.
• Dolgu: Tatlı versiyonlarında genellikle labne peyniri, krem şanti veya mascarpone gibi malzemeler kullanılırken; tuzlu versiyonlarında süzme peynir, otlar ve baharatlar tercih edilebilir.
• Sunum: Hazırlanan pandispanya, dolgu ile kaplandıktan sonra rulo şeklinde sarılır ve dilimlenerek servis edilir. Üzeri pudra şekeri veya taze otlarla süslenebilir.

Hazırlanışı:

1. Ispanaklar haşlanıp püre haline getirilir.
2. Yumurta ve şeker çırpılır, ıspanak püresi eklenir.
3. Un ve kabartma tozu gibi kuru malzemeler elenerek karışıma eklenir.
4. Karışım yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayılır ve pişirilir.
5. Soğuyan pandispanya, dolgu malzemesi ile kaplanır ve rulo şeklinde sarılır.
6. Buzdolabında dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.

Ispanaklı rulo pasta, özel günlerde veya çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz farklı ve lezzetli bir seçenektir.